Μπανανομπουκιτσες με βούτυρα ξηρών καρπών 🍌🍌

◊ Συνταγή ◊

◊ Εκτέλεση ◊

• Παίρνεις μια φέτα ψωμί του τοστ και την ανοίγεις με πλάστη ή ποτήρι ώσπου να γίνει λεπτή.
• Στη συνέχεια αλείφεις το ψωμί με το βούτυρο ξηρών καρπών της επιλογής σου και ακουμπάς στην μια άκρη του ψωμιού τη μπανάνα αφού την κόψεις ακριβώς στο μήκος του ψωμιού.
• Έπειτα ρολάρεις το ψωμί με τη μπανάνα και πιέζεις το ψωμί στις άκρες να κλείσει καλά.
• Αν δεν κλείνει πιέζεις προς τα μέσα λίγο τη μπανάνα με τα χέρια σου.
• Σε ένα μπολάκι ρίχνεις μέσα το αυγό, 2 κ.σουπας γάλα και λίγη κανέλα και ανακατεύεις καλά.
• Βουτάς το ρόλο μπανάνας μέσα στο μείγμα του αυγού μέχρι να πάει παντού.
• Αφού λαδώσεις ελαφρώς ένα τηγάνι, ανοίγεις το μάτι σε μέτρια φωτιά και ψήνεις το ρόλο μπανάνας για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές και να ψηθεί το αυγό.
• Σερβίρεις στο αγαπημένο πιάτο του παιδιού σου αφού πρώτα κόψεις το ρόλο σε μικρές μπούκιες.
• Συνόδεψε με κομμένες φράουλες και γιαουρτάκι για ένα ολοκληρωμένο πρωινό ή απογευματινό γεύμα.Καλή απόλαυση!